Einen Kuchen zum 1. Geburtstag backen

Ein aufgeschnittener, bunter Kuchen

 

Der erste Geburtstag eines Kindes ist für die Eltern etwas ganz Besonderes. Welche gewaltigen Entwicklungssprünge der kleine Wirbelwind seit seiner Geburt gemacht hat! Wenn dann zum ersten Mal der Tag seiner Geburt gefeiert wird, darf dabei nichts fehlen. Insbesondere auf Kuchen möchte niemand zu diesem Anlass verzichten. Dieser muss allerdings dem Geburtstagskind entsprechend kindgerecht sein. Er muss über die richtige Haptik und eine leicht zu kauende Konsistenz verfügen. Überdies darf man gerne auf die Beigabe von zusätzlichem Zucker in jedweger Form verzichten. weiterlesen